Фуршет
Фуршетный сет
70 шт./7700 ₽
Канапе с ростбифом и огурцом на бородинском хлебе
Канапе с бужениной и корнишонами на тосте из бородинского хлеба
Канапе с сёмгой и сливочным сыром
Закуска из сыра с виноградом
Канапе с чоризо, сыром и помидором черри
Мусс из лосося на тосте
Канапе с ветчиной сыром и оливкой
Канапе с бужениной и корнишонами на тосте из бородинского хлеба
Канапе с сёмгой и сливочным сыром
Закуска из сыра с виноградом
Канапе с чоризо, сыром и помидором черри
Мусс из лосося на тосте
Канапе с ветчиной сыром и оливкой
Паштет из гусиной печени
с корнишонами на тостах
с корнишонами на тостах
10 шт./1200 ₽
Греческие оливки
100 гр./530 ₽
Пармская ветчина с сыром и спаржей
150 гр./890 ₽
Закуска из сыра с виноградом
20 шт./1800 ₽
Хрустящие креветки в йогуртовом соусе
10 шт./2100 ₽
Помидоры черри с шариками моцареллы и базиликом
20 шт./1200 ₽
Креветка с ананасом на шпажке
10 шт./2100 ₽
Фруктово-ягодные канапе
20 шт./1600 ₽
Мусс из лосося с красной икрой на тосте
10 шт./1600 ₽
Канапе с сёмгой и сливочным сыром
10 шт./1800 ₽
Канапе с бужениной и корнишонами
на тосте из бородинского хлеба
на тосте из бородинского хлеба
10 шт./1200 ₽
Канапе с чоризо, сыром и помидором черри
10 шт./1400 ₽
Канапе с ветчиной сыром и оливкой
10 шт./800 ₽
Канапе с ростбифом и огурцом
на бородинском хлебе
на бородинском хлебе
10 шт./1400 ₽
Фруктовая ваза
2 кг./2500 ₽
Домашний лимонад
10 л./4800 ₽
Холодные закуски
Куриный рулет с сыром и базиликом,
запеченный в тесте «филло»
запеченный в тесте «филло»
300 гр./550 ₽
Рулеты из ветчины с сырной начинкой
150 гр./420 ₽
Курица фаршированная
1,5 кг./2800 ₽
Целая курица без косточек фаршированная курагой, черносливом,
шампиньонами и репчатым луком.
шампиньонами и репчатым луком.
Осетр фаршированный
3,5 кг./23000 ₽
Целый осетр фаршированный муссом из семги. Подается с соусом «Тартар». Украшается зеленью и фруктами. Блюдо рассчитано на 25-30 человек.
Заливное из языка
150 гр./360 ₽
Заливное из осетра
150 гр./690 ₽
Холодец из трёх видов мяса с горчицей и хреном
300 гр./440 ₽
Семга домашнего посола
100 гр./760 ₽
Кета домашнего посола
100 гр./540 ₽
Осетрина г/к
100 гр./1600 ₽
Угорь г/к
100 гр./1700 ₽
Кальмар г/к
100 гр./450 ₽
Масляная рыба г/к
100 гр./590 ₽
Палтус г/к
100 гр./640 ₽
Мясное ассорти
500 гр./1650 ₽
Говяжий язык, буженина, ростбиф с хреном и горчицей.
Ассорти из копченого и вяленого мяса
500 гр./1650 ₽
Балык, грудинка, шея, окорок.
Мясное ассорти сыровяленых деликатесов
360 гр./3880 ₽
Чоризо, брезаола, салями милано, пармская ветчина.
Террин из утки с кедровыми орехами
400 гр./1900 ₽
Роллы из блинчиков со слабосоленым лососем,
сыром Маскарпоне и свежей зеленью
сыром Маскарпоне и свежей зеленью
200 гр./590 ₽
Паштет из гусиной печени с корнишонами на пшеничных тостах
10 шт./1200 ₽
Капрезе
250 гр./640 ₽
Сыр Моцарелла со спелыми томатами, свежим базиликом и соусом «Песто».
Лимон
100 гр./150 ₽
Греческие оливки
100 гр./530 ₽
Рулеты из баклажанов
с сыром / с брынзой / с орехами и зеленью
с сыром / с брынзой / с орехами и зеленью
5 шт./380 ₽
Томаты, фаршированные
грибами и сыром / курицей и сыром
грибами и сыром / курицей и сыром
3 шт./380 ₽
Свежие овощи
300 гр./470 ₽
Огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, зелень со сметанным соусом.
Тарелка солений
300 гр./470 ₽
Соленые огурцы, помидоры, маринованные черемша, чеснок, квашеная капуста.
Шампиньоны, запеченные
с куриным филе под сыром
с куриным филе под сыром
150 гр./410 ₽
Ассорти из лесных грибов
150 гр./480 ₽
Грузди белые соленые
150 гр./750 ₽
Белые грибы маринованные
150 гр./950 ₽
Сельдь с картофелем и луком
200 гр./460 ₽
Сельдь на бородинском хлебе
с зеленым яблоком и ароматным маслом
с зеленым яблоком и ароматным маслом
200 гр./460 ₽
Тартар из сельди на картофельных драниках
200 гр./460 ₽
Сырное плато
250 гр./1250 ₽
Камамбер, Чеддер, Дор Блю, Маасдам. С медом и грецкими орехами.
Сыры фермерские
250 гр./2600 ₽
Закуска из шпика
250 гр./460 ₽
Подается с картофелем, маринованным луком, бородинским хлебом, хреном и горчицей.
Мини-рулеты из семги со спаржей
и грецкими орехами
и грецкими орехами
200 гр./890 ₽
Пармская ветчина с сыром и спаржей
150 гр./890 ₽
Рулеты из буженины с соусом «Дор Блю»,
и сладким перцем
и сладким перцем
200 гр./480 ₽
Пирожки с капустой / с картофелем и грибами /
с рисом, яйцом и зеленым луком / с яблоками
с рисом, яйцом и зеленым луком / с яблоками
20 шт./1800 ₽
Пирожки с мясом
20 шт./2600 ₽
Холодная телятина с соусом из тунца
200 гр./890 ₽
Фруктовая ваза
2 кг./2500 ₽
Салаты
Дижон
200 гр./460 ₽
Обжаренное филе куриной грудки с кусочками киви, ананаса и сладкого болгарского перца под легким соусом из оливкового масла и дижонской горчицы.
Зеленый микс с семгой
200 гр./690 ₽
Сочетание малосоленой семги с хрустящими салатными листьями, редисом, свежим огурцом, маслинами, кунжутом и сыром Пармезан.
Бавария
200 гр./460 ₽
Салат из ветчины, сыра Гауда, картофеля и свежего огурца
с заправкой из авокадо.
с заправкой из авокадо.
Салат из сладких перцев, огурцов, редиса
с жареными баклажанами и запеченной говядиной
с жареными баклажанами и запеченной говядиной
250 гр./480 ₽
Салат с утиной грудкой
200 гр./750 ₽
Салатные листья, обжаренная на гриле утиная грудка, сегменты апельсина, цитрусовая заправка.
Цезарь с курицей
200 гр./550 ₽
Куриное филе-гриль с листьями салата романо, томатами черри, соусом из анчоусов, ароматными гренками и сыром Пармезан.
Цезарь с креветками
200 гр./750 ₽
Обжаренные в соевом соусе тигровые креветки с листьями салата романо, томатами черри, соусом из анчоусов, ароматными гренками и сыром Пармезан.
Салат с языком
200 гр./510 ₽
Говяжий язык с добавлением свежего и соленого огурца, зеленого яблока, листьев салата, заправленных горчичным соусом.
Греческий
250 гр./510 ₽
Традиционный салат из огурцов, помидоров, болгарского перца с сыром Фета, маслинами и сладким красным луком, заправленный оливковым маслом.
Картофельный салат с копченостями
200 гр./510 ₽
Теплый салат с картофелем, маринованными огурчиками, зеленым горошком, беконом, баварскими колбасками, луком и зеленью.
Швейцария
200 гр./510 ₽
Кубики сыра Гауда с ветчиной, корнишонами, сладким красным луком
под заправкой на основе дижонской горчицы.
под заправкой на основе дижонской горчицы.
Трапеза
300 гр./550 ₽
Микс из салатных листьев с тонко нарезанными кусочками говядины, свежими огурцами, болгарским перцем, помидорами черри, и свежими шампиньонами.
Европа
300 гр./580 ₽
Микс из куриного филе, отварного языка, буженины и
ветчины с яйцом и коктейльным соусом.
ветчины с яйцом и коктейльным соусом.
Крабовый
250 гр./420 ₽
Оливье с ветчиной / с курицей
200 гр./420 ₽
Оливье с семгой
200 гр./580 ₽
Винегрет с солеными груздями
200 гр./420 ₽
Мимоза с сёмгой
200 гр./550 ₽
Горячие закуски
Перепелки фаршированные
грибами с клюквенным соусом
грибами с клюквенным соусом
1 шт./790 ₽
Жареный камамбер с ягодным соусом
100 гр./580 ₽
Кокот с курицей / с шампиньонами
150 гр./320 ₽
Кокот с куриным филе и белыми грибами
150 гр./360 ₽
Тигровые креветки в кляре
с острым соусом
с острым соусом
150 гр./850 ₽
Судак «Орли» с соусом «Тартар»
150 гр./480 ₽
Куриные наггетсы с сырным соусом
100 гр./360 ₽
Семга в кунжуте с тайским соусом
100 гр./760 ₽
Горячие блюда
Свиная корейка на косточке
250 гр./1100 ₽
Подается с картофелем, жаренным с белыми грибами.
Свиные медальоны в беконе
250 гр./1050 ₽
Под соусами «Бешамель» и «Демиглас». Подаются с картофельными дольками.
Филе-миньон из говядины
250 гр./1700 ₽
Говяжья вырезка, обжаренная на гриле. Подается с мини-картофелем,
жаренным с розмарином, луком-пореем и помидорами черри.
жаренным с розмарином, луком-пореем и помидорами черри.
Бефстроганов с картофельным пюре
250 гр./780 ₽
Кордон Блю из куриной грудки
250 гр./750 ₽
Филе, запеченное с сыром, ветчиной и базиликом. Гарнируется сладким болгарским перцем, маринованном в итальянских травах и оливковом масле.
Куриный рулет, фаршированный
тигровыми креветками с картофельным гратеном
тигровыми креветками с картофельным гратеном
250 гр./950 ₽
Утиная ножка «Конфи»
300 гр./950 ₽
Подается с картофельным пюре, яблоками-фламбе и клюквенным соусом.
Утиная грудка «Магрэ», фламбированная
в коньяке под клюквенным соусом
в коньяке под клюквенным соусом
300 гр./1100 ₽
Подается с запеченными в меду яблоками.
Стейк из семги на гриле
250 гр./1700 ₽
Подается с картофельным пюре «васаби».
Филе сибаса на подушке из овощей
200 гр./1150 ₽
Филе трески, запеченное под Пармезаном
250 гр./1200 ₽
Подается с лапшой из цукини с помидорами черри.
Ростбиф, запеченный с травами
в горчичной корочке с овощами на гриле
в горчичной корочке с овощами на гриле
1,5 кг./8500 ₽
Ассорти из рыбы и морепродуктов
1,2 кг./10900 ₽
Филе семги, филе морского окуня, тигровые креветки,
кольца кальмара в кляре, мидии.
кольца кальмара в кляре, мидии.
Мясное ассорти
1,6 кг./8700 ₽
Корейка ягненка, свиная вырезка, телятина, ростбиф с картофелем и перцем.
Ассорти из птицы
1,3 кг./7600 ₽
Утиная грудка, куриные крылышки, перепела, куриный рулет. Декорируется фруктами и зеленью.
Баранья нога томленая с чесноком и розмарином
с запеченным картофелем
с запеченным картофелем
4 кг./12000 ₽
Мы работаем ПН - СБ с 12:00,
ВС по предварительной договоренности.
ВС по предварительной договоренности.